天天菜谱
西红柿疙瘩汤的窍门
178
浏览 ·
67
收藏 ·
56
关注
禾小荷
1、煮
蛤蜊
不要煮的太老,久了就没有鲜味了。煮至开口就好,不能开口的都是不新鲜的蛤蜊,就不要吃了。 2、疙瘩汤里的蔬菜选择自己喜欢的就好,但
西红柿
是必需的。我喜欢放多几种颜色的蔬菜,这样做出来的汤会更漂亮,也更有食欲。 3、疙瘩汤煮到最后,会变得粘稠,要不停搅拌以免烧糊了。
西红柿疙瘩汤
煮
难
家常
10分钟以内
203
相关专题
西红柿疙瘩汤做法大全
菜谱:
72
热度:
175
介绍
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
健脑益智
降血脂
青少年
芝麻
老年人
西红柿
疙瘩汤
相关窍门
西红柿疙瘩汤的窍门
疙瘩!的关键: 看下--步骤3 --用面粉加水调成糊状,水开的时候下
阅读:
86
西红柿疙瘩汤的窍门
1、调面疙瘩的时候,水一定要一点点加,这样拨出的面疙瘩才会小小的,好熟,口感也好2、面疙瘩入锅以后,要赶紧用铲子拨一下,以防粘锅3、鸡蛋下锅时,转着圈淋在锅里,
阅读:
106
西红柿疙瘩汤的窍门
做面疙瘩时,水要一点点地倒入碗内,做到边倒水边不停地搅拌,而且一定要用凉水,这样面疙瘩才会做得又小又细,入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮得时间太长,否则不但颜色不好看
阅读:
91
西红柿鲜味疙瘩汤的窍门
1、虾皮和紫菜都起到了非常重要的提鲜作用,所以,最好不要省掉。2、和面糊的时候不宜太稀,要有一定的粘稠度,而且要朝同一个方向不断搅拌,做出来的疙瘩才筋道且有嚼头
阅读:
127
西红柿面疙瘩汤的窍门
西红柿既是美味果蔬,又是一种良药。现代生物学和生理学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高机体抗癌能力的决定因素,癌症患者对维生素C的需要显著增加。因此,
阅读:
154
西红柿鸡蛋疙瘩汤的窍门
面粉中的水不要一次全部加入,一边搅拌一边加入。水量可以根据个人的口感要求来调整。想要吃软乎点儿的可以多加水,挑起来浓稠状能滴落就成;想吃硬点的疙瘩就少加点水,面
阅读:
74
窍门推荐
苹果干的窍门
1、坐这道菜最好是选择红富士苹果,因为红富士苹果甜粉大出品口味好。2、做这道要注意苹果片的厚度要达到均匀为好,这样才能保证出品脱水均匀。3、因为水分托干的的程度
阅读:
73
芹菜叶鸡蛋饼的窍门
1、本以为做出来的芹菜叶饼带了一些苦味,其实不然,初次入口会有一种说不出来的清香味,越嚼越香;2、如果想吃脆一点的芹菜叶饼,那么煎的时候适当的多加一点点油;如果
阅读:
53
排骨烧冬笋的窍门
1. 冬笋切成滚刀块后焯煮两、三分钟备用,这样能去除冬笋中所含的草酸和涩味;排骨也提前用水泡一下, 去除里面的血腥味; 2. 炒糖色最好用冰糖, 炒至糖完全融化
阅读:
50
咖啡一口酥的窍门
1. 这次制作的量比较大,差不多要将近3盘的样子;制作时可根据需求按比例投料; 2. 制作面团过程中,加入蛋液时一定要注意用少量多次的操作方式,且鸡蛋也要使用室
阅读:
28
白菜馅饼的窍门
馅饼全部煎完后,再将黑芝麻倒入,所有馅饼再重新煎一次,或者煎完之后再撒上黑芝麻也可。再煎一次的目的就是防止没有熟的馅饼,另外也可以在吃之前使得饼皮更松脆一些。
阅读:
1
葱油饼的窍门
1.面团要提前准备,最好醒发一个小时以上,我这个醒发了有两个多小时。2.做葱油饼的的时候不要放生面粉,沾手了你就抹点熬好的葱油~
阅读:
57
菜谱推荐
7图
西红柿疙瘩汤
配方:面粉,鸡蛋,西红柿
6.3分
62人做过
9图
西红柿疙瘩汤
配方:西红柿,面粉,葱丝,五香粉
窍门
6.8分
81人做过
6图
西红柿疙瘩汤
配方:鸡蛋,西红柿,面粉,香油
窍门
6.4分
83人做过
12图
西红柿疙瘩汤
荐
配方:鸡蛋,白面,香油,葱姜
窍门
8.2分
99人做过
14图
西红柿疙瘩汤
荐
配方:鸡蛋,白菜,香菜,西红柿
8.9分
88人做过
7图
清补营养八宝粥
配方:绿豆,红豆,红花豆,小米
10分钟以内
6.6分
380人做过
8图
高汤娃娃菜
配方:娃娃菜,高汤,牛奶,枸杞
窍门
10分钟以内
6.9分
562人做过
7图
补气养血八宝粥
配方:红豆,阿胶蜜枣,玫瑰酱,枸杞
10分钟以内
6.7分
147人做过
7图
潮音潮人:潮汕落汤钱
配方:糯米粉,黑芝麻,花生,白糖
窍门
10分钟以内
6.7分
384人做过
14图
霸王超市丨鸡腿猴头菇汤
荐
配方:鸡腿,浓汤宝,食用油,香葱
窍门
10分钟以内
8.9分
588人做过