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腊肠炒莴笋的窍门
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小菜特点；色泽清新、制作简单、腊味幽香、笋片鲜脆。
温馨提示；
1、叶类炒青菜如避免塌秧也可利用此法，但不需要腌制，可把调料先撒在青菜上，然后炝锅后倒入青菜翻炒数下断生便可出锅。
2、口味可自己来调配，浓香清淡任由两便，也可放豆豉或辣椒等，只需先煸香再倒入莴笋翻炒均匀便可出锅。制作这类速炒小菜火力一定要猛才好，用旺火急炒很快饭菜就可以端上桌，呵呵！
大炒勺的这款快捷经济小炒“
腊肠
炒莴笋”就做好了，供朋友们参考！
腊肠炒莴笋
炒
一般
81
相关专题
腊肠炒莴笋做法大全
菜谱：
14
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介绍
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做法
包含此做法的食谱
炒腊肠
盐和
味精
蒜片
腊肠
莴笋
莴笋片
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