独家古法酸梅汤小窍门,美食技巧,好吃诀窍

独家古法酸梅汤的窍门

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1.煮酸梅汤的锅具不要用铝制锅和搪瓷锅，不耐酸，被腐蚀后会释放有毒物质。2.感冒的人不适合喝酸梅，中医认为酸有收敛作用，不利于感冒药发汗。儿童少量食用，糖尿病患者可以用木糖醇来代替，出锅前撒入适量木糖醇即可。3.酸梅汤与牛奶、黄瓜相克，食用时要避免。