独家古法解暑酸梅汤小窍门,美食技巧,好吃诀窍

独家古法解暑酸梅汤的窍门

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1.酸梅汤最好不要用铝锅煮。如果是铝锅或者铜锅的话，就会有问题。不过不是急性的，只要不是长期这样干问题就不大。酸梅汤味酸（含有有机酸）易腐蚀铁器和金属容器皿，最好用玻璃锅或者是砂锅。2.干桂花可以用桂花蜜代替，这样子冰糖少放即可。