天天菜谱
菠菜鸡蛋饼的窍门
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诗心片语：
1：
菠菜
不绰水也可以的。根据个人喜欢。但我觉得，绰过水的口感更好些。
2：搅拌菠菜汁的时候，加入绰菠菜的水，更营养。加多少水，就要依据要做多少饼来决定了。水少些，做出来味道更好，颜色也更漂亮。
3：
面粉
的量要根据菠菜汁和
鸡蛋
的量来决定，先把菠菜汁和鸡蛋搅拌均匀，然后再慢慢加入面粉，待面糊有点浓绸，提起筷子面糊会成线往下滑，就可以了。
4：煎的时候全程小火，既可以避免饼焦掉，又能更好的保留蔬菜的营养。（我是全程130度）
菠菜鸡蛋饼
难
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菠菜鸡蛋饼做法大全
菜谱：
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食谱
包含此做法的食谱
平底锅
胡椒粉
菠菜汁
胡椒
面粉
菠菜
菜汁
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