天天菜谱
经典红烧肉的窍门
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lizkitchenlife
1，我用的是黄
冰糖
，其他冰糖都可以，冰糖会比白糖上色出来要漂亮。 2，炒糖时要特别注意火候，炒的不够，上不出来色来，炒的太过，味道会发苦，颜色也会太深，不够鲜亮。多练习，多摸索就好咯. 3,尽量少依赖酱油上色，过深，不好看。 4，今年的橙子味道不错，所以会留一些
橙子皮
下来清洗干净，然后晾晒成橙皮干，入菜味道很悠长~ （食材不会说谎，味觉不会背叛）
经典红烧肉
烧
一般
咸鲜
30分钟-1小时
31
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经典红烧肉做法大全
菜谱：
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0
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做法
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生鲜
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