花生仁桃酥小窍门,美食技巧,好吃诀窍

1.坚果碎无需切得过小，大一点口感好，用刀背按压几下即可拌入面团。 2.坚果碎无需添加过多，因为会影响面团的成团，过多的坚果有可能导致成品散掉。 3.烘烤的具体时间和温度需要根据自家烤箱的实际情况来进行调整，同时也和你做的桃酥大小有关。 4.烤盘上垫油纸/油布/耐高温硅胶垫，不可用锡纸，会使桃酥粘在锡纸上。 5.没有模具也无妨，用手掌直接按压就行了，反正吃到肚子里面都一样啦。 6.完全冷却后，密封保存。