葡萄玛芬蛋糕小窍门,美食技巧,好吃诀窍

葡萄玛芬蛋糕的窍门

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1.加入水果翻拌面糊的时候，一定要轻柔一点，不要把水果弄破流出果汁，也不要加太多水果，不然含水量太高，影响成品，可能会出现内部湿湿的烤不透。
2.根据自己的烤箱以及纸杯大小调整烘烤时间和温度，等玛芬蛋糕表面上色了，需要加盖锡纸。
3.如何检查蛋糕是否烤熟：用牙签插入蛋糕内部，拔出来之后不会有粘粘的面糊，就说明蛋糕烤透了。