千层饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

千层饼的窍门

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1.面团要和的软一些，太硬了口感不好。2.肉馅一定要搅拌至上劲味道更佳。3.切九宫格的时候不要切断。4.先放肉馅再切可以多放一些肉馅。5.饼放入锅中以后用手轻轻的向两边推面饼使其变薄变大，注意不要弄破。6.面粉和肉馅的使用根据具体情况而定。

千层饼

难

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包含此做法的食谱

十分钟面饼干面

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