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无水蜂蜜蛋糕的窍门
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1、全蛋打发比较费时,打发的时候要有耐心。2、全蛋在40℃左右最容易打发。因此将打蛋盆坐在40℃左右的热水里,蛋液温度升高,有利于全蛋打发。3、推荐用打蛋器打发
鸡蛋
,因为手动打蛋器很难将鸡蛋打发到位。4、必须使用无色无味的植物油。5、鸡蛋要彻底打发,注意翻拌手法。6、烘焙温度依据自家烤箱情况设定。6、比配方只能做3个。
无水蜂蜜蛋糕
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蜂蜜无水蛋糕做法大全
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包含此做法的食谱
打蛋器
蜂蜜
玉米
烤箱烤
电动打蛋器
砂糖
打蛋
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