天天菜谱
芝麻红薯脆条的做法的窍门
133
浏览 ·
85
收藏 ·
75
关注
1、混合
黄油
和面粉的时候，利用叉子可以降低因为手的温度而使黄油过度融化（但是现在是冬天，所以我用手来弄）2、擀面团的时候放入保鲜袋或者在表面铺一张保鲜膜，可以防止面团粘黏，会更好擀3、烘烤时间和温度仅供参考，根据自己的烤箱情况和饼干的厚度来调节4、将烤好的饼干留在烤箱中放凉，可以利用余温来进一步烘干面团内多余的水分；如果完全冷却后仍感觉软，那就是因为烘烤的时间不够，水分留存较多，可以回炉用150度再烤几分钟，直到冷却后变脆为止5、因为红薯本来就有甜味，所以糖的分量可以根据红薯的甜度来增减
芝麻红薯脆条的做法
烤
难
香甜
10分钟以内
20
包含此做法的食谱
红薯
芝麻
白芝麻
低筋面粉
面团
面粉
相关窍门
芝麻红薯脆条的做法（烤箱做脆条）的窍门
1、混合黄油和面粉的时候，利用叉子可以降低因为手的温度而使黄油过度融化（但是现在是冬天，所以我用手来弄） 2、擀面团的时候放入保鲜袋或者在表面铺一张保鲜膜，可以
阅读：
65
窍门推荐
香草冰淇淋的窍门
1、小贴士：2、购买香草豆荚时应注意密封保存，摸起来有明显的油湿感才好3、取出香草籽的豆荚也同放进锅里煮，煮好后取出即可4、步骤4混合时液体温度较高，需少量进行
阅读：
120
手撕包菜的窍门
淖水的时候，包菜梗最好是先放进去哦~~因为菜梗耐煮，如果一起放下去，菜叶子的营养容易流失~颜色和口感也不太好~~~~菜梗淖好后，菜叶子只需稍微的淖一下~~绰过水
阅读：
125
罗汉果雪梨汤的窍门
1、雪梨软软糯糯的。汤汁浓浓甜甜的，口感好，效果明显，孩子也容易接受2、咀嚼能力不够的小宝宝建议直接过滤喝汤水就好了，大宝宝可以连同雪梨肉一起吃3、本身罗汉果和
阅读：
772
芙蓉鸡片的窍门
这道菜对火候、油温的十分考究，鸡脯肉剁的越细腻，油温火候刚好，出来的鸡片则十分滑嫩。炒时，要注意上火不宜过久，否则青菜则易老，不清爽勾芡时，湿淀粉应淋在菜的中间
阅读：
103
不考验厨艺的宴客菜【豆腐酿】的窍门
1、油豆腐要挑色泽橙黄鲜亮、份量重、用手轻捏油豆腐能迅速反弹的是好的； 2、油豆腐洗完后一定要控干水份，可以轻轻用手捏一捏，但不用捏坏哦！ 3、塞肉馅的时候，用
阅读：
69
葱油饼的窍门
1.面团要提前准备，最好醒发一个小时以上，我这个醒发了有两个多小时。2.做葱油饼的的时候不要放生面粉，沾手了你就抹点熬好的葱油～
阅读：
57
菜谱推荐
7图
无糖无油红枣玉米面发糕
配方:玉米面,低粉,泡打粉,去核枣肉
1小时-2小时
6.7分
739人做过
20图
葡萄干土司
荐
配方:奶粉,酵母,蛋液,黄油
烤箱
2小时以上
9.8分
558人做过
10图
双椒肉碎橄榄菜
配方:猪肉泥,尖青椒,小米辣,橄榄菜
窍门
10分钟以内
7.5分
238人做过
6图
韭苔炒牛肉
配方:牛里脊,韭苔,生姜,料酒
窍门
10分钟以内
6.5分
886人做过
17图
红椒肉末饺子
荐
配方:红椒,木耳,鸡蛋,食用油
窍门
10分钟以内
9.5分
545人做过
