天天菜谱
粽子的窍门
115
浏览 ·
32
收藏 ·
20
关注
我是电高压锅插上电源定好时间可以几小时不管,如果是普通高压锅就要守着压二十分钟关火等半小时后再开火煮十分钟,再关火焖半小时。自己喜欢什么味就做什么味的。我觉得只有这个肉丁馅的最麻烦呢!别的都简单。如果是干粽子叶子就要提前跟
糯米
一样的时间浸泡。
粽子
腌制
困难
127
相关专题
粽子做法大全
菜谱:
300
热度:
151
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
简单
半小时
十分钟
馅儿
焖肉
相关窍门
粽子的窍门
很多人不爱吃软糯的食物,认为不好消化,一吃就有被噎住的感觉。其实,与大米相比,糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉,但是糯米比大米含有的直链淀粉
阅读:
716
粽子的窍门
包粽子总是要用到糯米的,圆粒糯米和长粒糯米都可以,没有太大的分别。其他的馅料自然是看自己的口味,喜欢甜的,就包各种豆沙或果蓉,喜欢咸味的可以包肉粽或海米香菇,不
阅读:
273
粽子的窍门
我吃糯米不消化,所以喜欢放少点糯米,多点绿豆。然后里面的馅也喜欢放多点,反正自己吃的,不要太计较成本。可以随意放。没有要求的就放一样量的米和豆。粽子想吃软点的,
阅读:
83
独家粽子的窍门
1.包粽子那里我说的可能不清楚,我也不太会描述其实,粽子是老妈包的。2.上传的照片都是原拍照片没有任何的修图是最真实的。《马赛克那两张除外》3.粽叶一定要煮时间
阅读:
502
南北粽子的窍门
四款粽子特点;形状美观、咸甜任选、软糯好吃、味道独特。温馨提示;1、购买回来的粽叶一定要用净水漂洗干净尘土和泥沙,然后用沸水煮3-5分钟再在凉水中浸透方可使用,
阅读:
113
嘉兴粽子的窍门
1、所用的主、配料与调料可制10只鲜肉粽;2、需用粽叶(竹箬)30张,约100克,扎绳10根;3、粽叶最好选用安徽产的伏天竹箬,用前一定要用沸水煮至回软洗净,否
阅读:
96
窍门推荐
夏季美容美体的秘密:原汁原味的木瓜胡萝卜汁的窍门
原汁机运用挤压榨汁的原理榨汁,以水果为原料经过物理方法萃取得到的100%的纯果汁。拧出来真正的果汁,这样保留营养得到原汁。榨出来的木瓜胡萝卜汁还含有揉碎的果肉颗
阅读:
19
香芹炒火腿的窍门
【饮食注意】: 脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜,因为芹菜具有杀精功
阅读:
115
番茄牛肋的窍门
1 肋条要买新鲜又干净的,因为我的这个做法没有焯水这个步骤,直接炖的。 2 我不喜欢不粘锅,虽然方便,但是总觉得一来有涂层不健康,二来做不出菜肴最原始的味道。所
阅读:
38
螃蟹白菜汤的窍门
1.市场上海鲜店的摊主会把螃蟹按照品相、大小、饱满度分成上中下等,价格也各不相同。这道汤螃蟹牺牲蛮大的,精华都到汤和白菜那儿了,因此没必要用太高档的螃蟹,可以选
阅读:
17
独家四喜丸子的窍门
起锅再加胡椒粉,白糖提鲜哈。这道菜其实不难做,也没有什么硬技术,就是把菜做成沫,还有给丸子搅拌费力气,特别费,手都酸了。然后炸的时候特小心,要不然就不圆了。逢年
阅读:
345
任你蒸都不会老的鸡蛋羹——肉末蒸蛋的窍门
让蒸蛋嫩滑,入口即化,其实很简单,三个要领: 1、一定要用温水调蛋,蛋液和温水的比例1:1.5。 2、用筛网过滤,可以让蒸好的蛋液表面更平滑。没有筛网的用筷子赶
阅读:
51
菜谱推荐
5图
粽子
配方:糯米,粽叶,棉线,蜜枣
10分钟以内
6分
579人做过
12图
粽子
荐
配方:糯米,粽叶,红豆,葡萄干
窍门
1小时-2小时
8.5分
725人做过
粽子
配方:五花肉,糯米,绿豆,咸鸭蛋黄
窍门
2.8分
96人做过
6图
粽子
配方:花生,糯米,西米,多彩豆
窍门
6分
58人做过
7图
粽子
配方:糯米,绳子,粽叶,温水
电饭锅
6分
64人做过
8图
红糖蔓越莓干马拉糕
配方:红糖,吉士粉,黄油,蔓越莓干
6.9分
74人做过
8图
蕃茄鸡蛋羹
配方:鸡蛋,蕃茄,香油
6.8分
83人做过
8图
蒜香四季豆
配方:大蒜籽,四季豆,食用油
窍门
6.7分
81人做过
12图
凉拌绿豆粉皮
荐
配方:绿豆粉皮,鸡精,生抽,香油
窍门
8.1分
97人做过
15图
肉末浇汁娃娃菜
荐
配方:娃娃菜,米椒,猪里脊肉,鸡精
窍门
9.2分
91人做过