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蔓越莓果酱的窍门
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1．没有蔓越莓，可用草莓代替，如选用草莓等不酸的水果，请加入适量柠檬汁；
2．
橙子
皮只取黄色表皮，白色内瓤会有苦味；
3．
黄油
可以不用，但最好不用其它油类代替；
4．肉桂粉可以在烘焙店、烘焙柜台买到，加入肉桂粉会有特殊的香味；
5．蔓越莓比较酸，加入的糖根据个人喜好自由调整；
6．装蔓越莓果酱的瓶子，一定是洗净、开水烫过、沥干的玻璃密封瓶。
蔓越莓果酱
酱
一般
91
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蔓越莓做法大全
菜谱：
300
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功效
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食谱
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炒锅
红糖
蔓越莓
无油
肉桂粉
焖煮
肉桂
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