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牛奶咖啡果冻的窍门
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1. 没有自制香草糖用普通砂糖也可以，我个人比较喜欢在
牛奶
果冻中的点点香草籽的样子
2. 不论是牛奶果冻液还是咖啡果冻液都必须过滤，以滤掉未化开的琼脂及其他杂质，这步 很重要。
3. 如果有条件将
朗姆酒
换成咖啡利口酒更适合，我家没有。
4. 做咖啡果冻用的琼脂液要少于做牛奶果冻的，最好要达到这样的效果：偏硬一点的牛奶果冻加入到软一些的咖啡果冻中，这种口感会更好！（可惜我做的还是有点偏硬了）
牛奶咖啡果冻
冻
一般
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牛奶果冻做法大全
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荷叶
牛奶
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砂糖
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