樱桃布丁

6.7分
97人已做过
一般 烤箱

配方

10种材料
鸡蛋 大号2个、牛奶 175ml、中筋面粉 100g、蛋黄 1个、鲜樱桃 450g、盐 少许、细砂糖 100g（我实际用了、无盐黄油 适量、香草精 1小勺、鲜奶油 4大勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤盘表面薄薄的抹上一层黄油，放上洗好的樱桃备用。
步骤2.
用电动打蛋器，混合鸡蛋，蛋黄和细砂糖直至蛋液颜色变浅黄色。
步骤3.
加入面粉和盐，翻拌均匀。
步骤4.
再加入牛奶，鲜奶油和香草精，搅拌均匀，最后拌好的面糊是比较流质的感觉。
步骤5.
以上做好的面糊加入烤盘中，八分满，烤的时候面糊还会膨胀的。
步骤6.
入预热400F/200度的烤箱，烘烤至表面金黄，面糊定型。大点的烤盘大约需要45分钟，我用的是小烤盘，半个小时就搞定了，当然也跟各家烤箱的脾气不同有关。
步骤7.
烤好的布丁取出冷却约5分钟，即可开吃，记得表面撒上糖粉哦。

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樱桃布丁
烤盘表面薄薄的抹上一层黄油，放上洗好的樱桃备用。
用电动打蛋器，混合鸡蛋，蛋黄和细砂糖直至蛋液颜色变浅黄色。
加入面粉和盐，翻拌均匀。
再加入牛奶，鲜奶油和香草精，搅拌均匀，最后拌好的面糊是比较流质的感觉。
以上做好的面糊加入烤盘中，八分满，烤的时候面糊还会膨胀的。
入预热400F/200度的烤箱，烘烤至表面金黄，面糊定型。大点的烤盘大约需要45分钟，我用的是小烤盘，半个小时就搞定了，当然也跟各家烤箱的脾气不同有关。