灯笼果焦糖核桃派小窍门,美食技巧,好吃诀窍

灯笼果焦糖核桃派的窍门

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1.制作焦糖核桃，如果核桃需要烘焙，一定等核桃红考完，再熬制焦糖，否则会手忙脚乱哒。
2.派皮压的重石如果没有。可以用黄豆、绿豆等代替。
3.核桃仁可以直接买碎核桃仁，反正也是要切碎的。
4.黄油不要软化的太软，用手揉搓的时候还有体温，避免融化。