西葫芦烘蛋小窍门,美食技巧,好吃诀窍

西葫芦烘蛋的窍门

192浏览 · 45收藏 · 43关注

1，西葫芦最好用擦丝的工具擦成最细的。切出来效果不好。
2，我用的平底锅做出来刚好2人份。如果人多的话，可以用大锅。西葫芦和鸡蛋的量也要增加。
3，倒入蛋液后，一定要小火。不要着急。第一次做可以慢慢观察一下，蛋大约多久凝固，下次就有经验了
4，看个人喜好，还可以撒黑胡椒面，味道也不错。