天天菜谱
韭菜鸡蛋馅饺子的窍门
139
浏览 ·
98
收藏 ·
73
关注
韭菜
馅先放油和
香油
拌匀，韭菜不容易出水，
鸡蛋
事先放盐了，再拌馅就不用放盐了，煮饺子时，饺子皮擀的薄，又是素馅的，点一下水就行了了，要是肉馅的点三次水就熟了，怕不熟就点三次水，煮饺子时水开了，先放少许盐，等饺子煮熟了成盘中不粘连
韭菜鸡蛋馅饺子
困难
120
相关专题
韭菜鸡蛋馅饺子做法大全
菜谱：
65
热度：
0
图片
做法
包含此做法的食谱
饺子
鸡蛋
鸡蛋液
面团
勺子
白面
相关窍门
韭菜鸡蛋馅饺子的窍门
1、 图2：和面时加一点点盐，可以增强面粉的筋性，煮的时候不易破皮。2、 图3：韭菜挑叶窄，细的，嫩的。相反，韭菜老了，吃起来辣还“烧心&rdquo
阅读：
113
韭菜鸡蛋馅饺子.^^.的窍门
1. 图2：和面时加一点点盐，可以增强面粉的筋性，煮的时候不易破皮。 2. 图3：韭菜挑叶窄，细的，嫩的。相反，韭菜老了，吃起来辣还“烧心”，难受。
阅读：
37
韭菜鸡蛋馅饺子的窍门
面粉要高筋的，还要把面活的稍硬，活面时加入蛋清一枚少许的盐末，这样出来的面团包出的饺子特劲道。拌馅料把韭菜洗净晾干再切末，把鸡蛋打散炒熟稍微剁一下，杏鲍菇和水发
阅读：
33
窍门推荐
醋溜白菜的窍门
醋一定要用陈醋，不要用白醋； 整个过程都是很快速的， 千万不要炒太久。不然口感会大大减分，更会使营养流失掉。
阅读：
98
蒜蓉粉丝开背虾的窍门
1，活虾开背的时候入刀需要切深一点，去掉虾线，然后用刀背在轻轻敲打一下虾背，这样让虾背打开，蒸的时候不会卷起来。2，炒蒜蓉的时候也可以加入葱花一起炒。我喜欢葱花
阅读：
106
红薯发糕的窍门
1、我不是爱吃甜，如果喜欢吃甜的友友可以适当再加少许糖量。2、发糕最大可以发至3倍大，可以直接室温发酵，我是赶时间，所以放在烤箱内发了。3、蒸发糕使用的是6寸戚
阅读：
120
荠菜圆子的窍门
1、荠菜的营养价值很高，食用方法多种多样，具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼
阅读：
113
自制腊肠的窍门
1、肠衣一定不能用开水烫，会失去弹性。2、腊肠一定不能太咸。有过几次失败的经验，咸了真的会让人无从下口。3、按这个配方放入辣椒、花椒粉就是麻辣的，不放就是五香的
阅读：
120
椰香黄金糕的窍门
1、黄金糕要发够时间，不然，烤出来后容易有酵母的味道哦； 2、涛妈试过180度烤和200度烤，发现200度烤的会更到位，但由于每台烤箱的温度都有一定的温差，所以
阅读：
30
菜谱推荐
11图
韭菜鸡蛋馅饺子
荐
配方:面粉,鸡蛋,韭菜,香油
窍门
8.2分
113人做过
6图
韭菜鸡蛋馅饺子
配方:韭菜馅,鸡蛋馅,豆腐馅,面粉皮
6分
84人做过
14图
韭菜鸡蛋馅饺子
荐
配方:韭菜,面团,鸡蛋,虾皮
窍门
30分钟-1小时
8.5分
64人做过
14图
韭菜鸡蛋馅饺子
荐
配方:饺子皮,韭菜,鸡蛋,蚝油
30分钟-1小时
8.6分
15人做过
7图
鸡蛋韭菜馅饺子
配方:面皮,鸡蛋,韭菜,味精
6.6分
185人做过
6图
番茄海鲜菇
配方:海鲜菇,番茄,五香粉,鸡精
窍门
6.3分
81人做过
10图
圣女果炒青豆
配方:圣女果,青豆,玉米粒,料酒
窍门
7.7分
102人做过
7图
肉丁炸酱
配方:五花肉,豆瓣酱,清水,地瓜淀粉
窍门
6.5分
76人做过
7图
酸豆角炒肉沫
配方:肉沫,酸豆角,姜沫,小米椒
窍门
6.7分
78人做过
10图
凉拌红椒豇豆海带丝
配方:海带,豇豆,红椒,大蒜
窍门
7.5分
89人做过
