榛子芝麻饼干小窍门,美食技巧,好吃诀窍

榛子芝麻饼干的窍门

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1，鸡蛋液可以减量至10g。原先的方子里鸡蛋液是10g，面团也偏干，容易揉成型。我的菜谱里一个鸡蛋用完了，面团偏湿，直接用勺子弄成型。
2，黑芝麻可以不加。
3，不用担心鸡蛋和黄油融合不了的问题，混合均匀就行。
4，原配方糖是50g，我只用了30g。看自己嗜甜的程度加糖。