天天菜谱
负责任的告诉你,饿的时候看这锅菜能一口气吃2碗饭 水煮鲜蔬的窍门
48
浏览 ·
4
收藏 ·
80
关注
炒酱的时候加适量清心湖的香辣火锅底料比只用豆瓣酱味道要好得多,不喜辣的可以试试番茄和菌香火锅底料。腰果酱是最好的代替味精的天然增味法宝,炒菜、炖汤加一点整锅汤鲜味和香味瞬间提升!能把素菜做出如同荤菜般的香味。腐竹很多人说泡不开,我试了新的方法,倒入开水没过腐竹,同时撒一撮盐盖上盖浸泡20分钟,应该都能泡软,你们试试看。
负责任的告诉你,饿的时候看这锅菜能一口气吃2碗饭 水煮鲜蔬
煮
困难
麻辣
2小时以上
936
包含此做法的食谱
丝瓜
芝麻
干辣椒
腰果酱
蔬菜
菜籽
酸菜
窍门推荐
鸭腿炖山药的窍门
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两
阅读:
5
虾米野菜盒子的窍门
虾皮与红枣相克:同食会中毒。虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。虾-维生素C 虾-金瓜虾-鸡肉虾-青枣虾:禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与
阅读:
106
青菜馄饨的窍门
1、让肉馅松软可口我有个小窍门:肉绞碎后在里面加个鸡蛋,用筷子朝着一个方向将肉馅搅拌至完全将蛋液吸收, 2、如果没有预备好高汤,适量撒入点鸡精味道会更鲜美。
阅读:
38
【北京】驴打滚的窍门
小贴士 1. 撒面用的黄豆粉一定要叮熟,否则生黄豆容易引起肠胃不适。可以拿出来尝尝黄豆粉是否熟了,熟黄豆粉呈土黄色或浅棕色。因各家微波炉功率不同,建议开始先叮1
阅读:
54
自酿客家娘酒的窍门
煮糯糙时水不要过多,但一定要煮熟,没煮熟化不开,煮太烂酒取出来会很粘稠。晾娘饭一定要晾至温感不烫手方可放酒饼、红曲。太烫做出来的酒是酸的、涩的,凉过头发酵不起来
阅读:
134
黑西米露的窍门
开水开的时候,必须用手把西米一把一把放进去,要是一次性倒下去就会凝固一块,倒完后要用勺子搅拌,煮6分钟即可。 当全部都放进大碗后,要等到西米露变大,才可放入冰箱
阅读:
1
菜谱推荐
14图
沙茶面
荐
配方:挂面,香菇,鲜玉米粒,油爆大虾
窍门
2小时以上
9.3分
397人做过
9图
蓝莓山药泥
配方:山药,蓝莓酱,酸奶
窍门
10分钟以内
6.9分
346人做过
7图
顺德双皮奶
配方:全脂牛奶,鸡蛋,炼乳,芒果丁
2小时以上
6.6分
442人做过
13图
自制火锅蘸料
荐
配方:芝麻酱,韭菜花,腐乳,生抽
窍门
2小时以上
8.6分
879人做过
32图
简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅
荐
配方:羊肉卷,猪五花肉,鸡胸脯肉,牛上脑肉
微波炉
2小时以上
8.7分
256人做过