泡椒鱿鱼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

泡椒鱿鱼的窍门

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1.我做的量比较多，所以佐料就用得多。但鱿鱼一定要佐料多一些，不然就有腥味。2.喜欢麻辣味重的可多放点泡椒或鱼佐料，花椒可在炒佐料前先用油炸一下。3.放入鱿鱼后，一定不要加水，鱿鱼本身水分偏多，也不要煮得太久不然鱿鱼吃起来就老了。4.放不放盐根据自家泡菜咸淡来定。