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家常牛肉小炒的窍门
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1.牛肉切片炒，买的时候选牛里脊最好，炒出来牛肉最滑嫩了。2.然后，记住横切牛肉，切断纹路，这样牛肉片炒的才很嫩，3.腌制牛肉的时候，加盐是为了让牛肉吸收水淀粉，这步做好了，最后滑炒牛肉片就成功一半了…喜欢吃牛肉的朋友可以试试哦…
家常牛肉小炒
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