银耳枇杷红枣羹的窍门
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银耳最好手撕,这样成品大小软糯均匀,红枣必须在银耳快好前约10-15分钟放入,这样红枣不会破,红枣的整个甜味不散,枸杞不用煮,余温就能把枸杞浸泡开,最后!!!银耳羹一定要水多点!!!稍薄一点!!!不然凉了的银耳羹就会很厚!!!

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