天天菜谱
蔓越莓葡萄干软欧包的窍门
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1、揉面时要像搓衣服一样,来回揉。具体的可以网上百度视频 会有介绍
2、一定要发酵好。发酵好排气很重要。否则面部内部结构不好看 会有洞孔
3、根据自己家烤箱脾气进行烤制。之前看方子都是180度以上火。对于我们家烤箱来说太热了。第一次烤要时刻盯着烤箱。中途记得加盖锡纸。否则上面会糊
蔓越莓葡萄干软欧包
一般
软
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包含此做法的食谱
蔓越莓
烤箱烤
十分钟
锡纸
葡萄
黄油
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此菜特点;色泽油润美观、肉香浓郁诱人、略带点点汤汁、入口肉嫩葱脆、羊肉鲜美香浓、适合饮酒小酌。温馨提示;1、腌肉时如是用生抽,由于颜色较浅可放几滴老抽调色,如使
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1、因为还要再炖一次,高压锅压制牛肉的时候,时间不易太长; 2、牛肉一定要在凉了以后再切。这样不易碎; 3、煮面条的时候,锅中少加一点盐,面条更加劲道。
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