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自制健康油条的窍门
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1、和面要用50一60度的温水，要一点点加，和成较软些的面团。
2、制作油条坯时，可在面板上撒些
面粉
，或刷一点油，以免面粉粘手。
3、油温达到200度左右时再加油条坯，不要加入过早，放入油条后改小火炸，炸时勤于观察，不要炸糊。
自制健康油条
难
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