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腌制咸菜的窍门

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1.可以用来腌制咸菜的原料有好多品种，根据实际选用
2.腌制的器皿根据腌菜的量决定，鹅卵石也根据实际选择
3.腌制好了，每次根据需要从缸里取一些出来，剩下的不要抓松了，用石头压好，不要露出水面，这样可以存放好几个月呢！

腌制咸菜

腌

一般

咸

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包含此做法的食谱

晒干太阳腌菜腊菜

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