水煮耗油生菜的窍门
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1.蒜蓉是自己做完保存的
将蒜头切碎,油热入锅煎炸至金黄色,沥干油放凉密封保存就可以,平时煮面,煮汤都能用上
2.生菜焯水时间不要太长,否则营养流失了,色泽口感也不好,尽量控制在1分钟内哦
3.水淀粉是用玉米淀粉加清水搅拌均匀调制而成
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