鸟巢薄饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

鸟巢薄饼的窍门

190浏览 · 98收藏 · 10关注

面糊在调制时，因面粉的吸水性和鸡蛋的大小不同，牛奶或水不用一下全部倒进面粉里，可以留10g左右慢慢倒入，直至顺滑状，在煎制薄饼时是用小火。喜欢口感丰富的可以加少许盐或糖，喜欢口感脆脆的可以在煎好后用微波炉加热几秒。

鸟巢薄饼

难

98

包含此做法的食谱

不粘锅鸡蛋牛奶自己搅拌面糊薄饼

窍门推荐

三种口味的高颜值冰晶粽，专门治愈手残党！的窍门

/皮和馅的比例/ 水晶皮和馅料的比例，可以依照个人喜好，唯一要遵循的条件就是：馅料可以适量多放一点，但皮的量不能过少，不然拆粽子的时候，有可能因为皮太薄而扯破了

阅读：5
简单做出来的香酥美味-------焦糖花生酥的窍门

饼底原料：黄油65克糖粉30克鸡蛋1大勺（15ML）低粉115克花生120克焦糖酱原料：冷水26克白砂糖60克热水30克焦糖酱的做法请点击htt

阅读：73
妈妈牌冬至饺子的窍门

1、这次包饺子的面也是妈妈拿麦子打的面粉，看起来不那么白，吃起来很好吃的。 2、北方冬至要吃饺子，有一个关于它的传说，有兴趣可以度娘一下。 3、饺子汤的调味儿，

阅读：96
萝卜烧肉的窍门

1、2、我这次买的是黑毛猪，肉质比较Q。普通猪肉的话肉质比较软嫩3、这道菜其实我忘了加冰糖，但因为这个时节的萝卜很甜，所以没加冰糖也没关系。另外，我觉得这次

阅读：163
酱爆鸡丁的窍门

1、切鸡丁时顺着鸡胸肉丝切，更好切。2、甜面酱本身就有一定的咸度，盐可依据个人口味选择放还是不放，也可以少放，我这里放盐是为了煞水3、腌制鸡丁时，放料酒是为了去

阅读：362
葱油饼的窍门

1.面团要提前准备，最好醒发一个小时以上，我这个醒发了有两个多小时。2.做葱油饼的的时候不要放生面粉，沾手了你就抹点熬好的葱油～

阅读：57

菜谱推荐