凉拌菠菜粉条黑木耳的窍门
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1.菠菜焯水放盐是为了汆烫过程中菠菜不会变黄,菠菜根据老嫩情况掌握焯水时间
2.调味料根据自己口味来调整,我一般都是醋重一点,没有味极鲜用生抽或淡酱油就行,香油点一点就可以了,起到提味的左右
3.不喜欢味重的可以把蒜砸成蒜泥,热油浇上去也都烫熟了

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