天天菜谱
快速清洗小肠的窍门
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1.
小肠
上的肥油不要去得太干净，带点肥油的小肠，煮出来的口感会更好
2.小肠的清洗和揉搓时间不要太长，这样的清洗小肠已经很干净了，不要过分的洗，否则煮出来的肠会发苦
3.地瓜粉和盐巴是为了增加摩擦让小肠上的污秽和粘液充分洗干净，食醋是用来去除小肠的腥臭味
快速清洗小肠
一般
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包含此做法的食谱
地瓜粉
地瓜
小肠
肥油
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