天天菜谱
蒜苔炒肉的窍门
154
浏览 ·
46
收藏 ·
73
关注
肉片提前腌制一会口感更加嫩滑，加入一汤匙食用油可以防止肉片在炒制过程中粘连。炒
蒜苔
时用大火，喜欢脆嫩口感的就炒时间短些，有的人喜欢蒜苔表皮起皱的那种口感，那就炒个两三分钟，调味料按照个人的口味添加即可。
蒜苔炒肉
炒
一般
113
相关专题
蒜苔炒肉做法大全
菜谱：
217
热度：
105
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
玉米
简单
十分钟
玉米淀粉
盐和
生抽
肉片
相关窍门
蒜苔炒肉的窍门
这到菜不需要焯水，感觉焯水不但麻烦，而且炒出来的颜色也没有那么翠绿，口感也没有那么好，我是湖南人所以很能吃辣，吃不了辣的可以把小米椒改成甜椒，彩椒都可以。我特别
阅读：
96
蒜苔炒肉的窍门
火候十分关键，学会这道菜，把这道菜做的尽善尽美可以举一反三了解很多菜的制作要领。实际上，这道菜完全可以作为厨艺爱好者犒劳自己的佳肴。喜欢厨艺的朋友都有体会，做好
阅读：
96
蒜苔炒肉的窍门
1、肉丝最好放些老抽上色，这样炒出的肉颜色会更好看些。 2、肉上色的同时放入些食盐，这样肉的味道不至于太淡。 3、上色过程中也可以放入些生粉抓匀，这样查出来的肉
阅读：
50
窍门推荐
小厨记鱼片粥的窍门
1.米和水的比例是1:8，不过我喜欢稠点的，是用1:7或1:6.5的比例。 2.切鱼块的话，在背面切容易点，就是纹路较浅的一面，切三文鱼的刀法切。 3.提前腌制
阅读：
523
芹菜炒肉的窍门
看起来是最简单不过的家常菜，可也有好几个窍门儿呢。之一：大火快炒，口感很脆。之二：快熟时放盐，一来防止芹菜变色，二来味道更好。之三：顺锅边烹醋，能充分释放醋的香
阅读：
115
养眼透明春卷的窍门
越南或泰式的春卷皮本身就是熟的，使用时用温水浸泡一下即可变软使用，泡水时候切记不能长，把整张春卷皮在水中浸一下即可取出，入水时间长的话春卷皮很容易软烂破洞。如果
阅读：
103
瀑布蛋糕丨美味升级！抖音同款爆浆瀑布蛋糕的窍门
1.打发的状态会影响到酱的流动性，如果打发过了，可以适当加入少量牛奶用手动打蛋器搅匀即可。 2.还有可以制作其他口味的瀑布蛋糕，海盐玫瑰味、可可味还有抹茶味。只
阅读：
64
肥牛豆腐锅的窍门
是不是很简单呢亲，家里有砂锅的可以直接在砂锅里煮，保温好，吃着暖暖的。肥牛可以另取一口锅涮好了之后再放入汤锅里，以免肥牛煮老了或者搅拌过程中碎掉。喜欢拉面，或者
阅读：
112
蒜香烤肉的窍门
1、肉提前腌制会更入味，腌料可以随自己的喜好来调配； 2、隔山肉又名挡风肉，是一头连着猪肝一头连着猪肺的长条瘦肉，隔山肉外表裹着一层白色肉膜，食用隔山肉有健胃健
阅读：
77
菜谱推荐
蒜苔炒肉
配方:蒜苔,瘦肉,辣椒,大蒜
2.3分
40人做过
蒜苔炒肉
配方:瘦肉片,蒜苔
2.6分
55人做过
蒜苔炒肉
配方:蒜苔,瘦肉
1.7分
43人做过
蒜苔炒肉
配方:蒜苔,里脊肉,生抽,老抽
3.3分
62人做过
2图
蒜苔炒肉
配方:蒜苔,里脊肉,胡萝卜,青椒
4.4分
79人做过
13图
东北茄子溜肉段
荐
配方:清水,酱汁材料,胡萝卜,青椒
窍门
8.9分
124人做过
12图
剁椒酱烧豆腐
荐
配方:玉米淀粉,白醋,清水,食用油
窍门
8.5分
113人做过
20图
萝卜白菜炖豆腐
荐
配方:白菜,豆腐,萝卜,老抽
窍门
9.4分
99人做过
10图
南瓜香蕉吐司卷
配方:鸡蛋,南瓜,香蕉,面包片
7.6分
96人做过
18图
红烧排骨
荐
配方:猪排骨,生抽,黑胡椒,花椒
窍门
9.6分
129人做过
