开屏孔雀鲈鱼的窍门
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1.鲈鱼肉比较厚不太好切,切的时候一定要注意不要切到手,也可以用武昌鱼代替,做出来形状更好看。
2.给鱼肉抹盐的时候不要抹太多,后面还要放蒸鱼豉油,否则就会很咸。
3.蒸鱼豉油超市调料区都有卖的,,买回来一瓶就可以了。
4.蒸鱼豉油最好放的能铺平碗底,否则

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