韩式鱿鱼盖饭

7.4分
106人已做过
一般

配方

10种材料
洋葱 20克、鱿鱼 350克、彩椒青椒红椒黄 50克、韩式辣酱 一勺、油 适量、生抽 一汤勺、糖 一勺、大蒜 2瓣、葱 一段、芝麻 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，彩椒，洋葱和葱切丝，鱿鱼收拾内脏洗净（我是买时候让卖海鲜收拾好的），大蒜切末。
步骤2.
鱿鱼切花刀。
步骤3.
锅中倒油烧热后放入鱿鱼翻炒。
步骤4.
把彩椒和洋葱一起倒进去翻炒均匀。
步骤5.
放入一勺生抽，一勺辣酱和一勺糖，翻炒均匀。
步骤6.
最后把葱丝和蒜末倒进去炒个几分钟。
步骤7.
锅内汤汁收干就可以了！
步骤8.
盛碗米饭压实倒扣盘中，把鱿鱼浇在饭的周围，撒上熟芝麻，也可配些青菜。

窍门

辣酱和生抽有咸度，所以不用另外加盐。

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韩式鱿鱼盖饭
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韩式鱿鱼盖饭
准备食材，彩椒，洋葱和葱切丝，鱿鱼收拾内脏洗净（我是买时候让卖海鲜收拾好的），大蒜切末。
鱿鱼切花刀。
锅中倒油烧热后放入鱿鱼翻炒。
把彩椒和洋葱一起倒进去翻炒均匀。
放入一勺生抽，一勺辣酱和一勺糖，翻炒均匀。
最后把葱丝和蒜末倒进去炒个几分钟。
锅内汤汁收干就可以了！
盛碗米饭压实倒扣盘中，把鱿鱼浇在饭的周围，撒上熟芝麻，也可配些青菜。