天天菜谱
胶东花生糖火烧的窍门
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1.面粉用我们平时用的面粉就可以了,不需高筋粉,也不用揉出手套膜,充分揉匀就行了
2.
猪油
的使用,让火烧更加松软,如果接受不了可以换成植物油
3.
红糖
配
花生
碎特别香甜,倘若不喜欢红糖可以换成
白糖
4.烤箱的温度和烤制时间请根据自家烤箱的特点灵活掌握
胶东花生糖火烧
烧
困难
127
包含此做法的食谱
包子
玉米
烤箱烤
十分钟
白糖
馅儿
白糖鸡蛋
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注:没有鸭蛋和地瓜淀粉用鸡蛋和其它淀粉也行不过我爸爸说用鸭蛋和地瓜淀粉炸出来裹的更紧不能吃麻,花椒份量按个人口味减量没有高汤用清水代替,当然有高汤更鲜美了&nb
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曹雪芹笔下博得刘姥姥欢心的茄鲞,红楼中也有关于茄鲞制作的原料及方法,里面的用料比较复杂,就是现在有人像王熙凤说的那样去做,也未必能真的好吃,能吃出那个味来。为什
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胡萝卜番茄银耳露的窍门
1、破壁机选择米糊或者豆浆功能都可以,没有破壁机豆浆机也可以,只不过打出来的口感没这么细腻。 2、原料多少看自己喜欢,我这点原料打出来的是稍微有点浓的银耳露,不
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香煎双色花卷的窍门
做面食加酵母的问题,其实可多克少,标准是面粉100:1,酵母多了就发酵的快点,少了则慢点。 面团的软硬自己掌握,喜欢软的就稍多加点水 水煎的时候最好别放太多的水
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原味小吐司的窍门
1、烘烤的温度要根据自家的烤箱特性来设置,我用的是ACA北美烤箱。 2、水量的加入要根据面粉的吸水性来控制,加水时要少量多次的加。 3、面团软一点,成膜速度快,
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葱油饼的窍门
1.面团要提前准备,最好醒发一个小时以上,我这个醒发了有两个多小时。2.做葱油饼的的时候不要放生面粉,沾手了你就抹点熬好的葱油~
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