天天菜谱
芝香南瓜饼的窍门
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关注
⒈
红豆
沙制作时间长，可以多做一些，放冰箱可以保存很久，多余的还可以搭配其他食品；
⒉
南瓜
自有糖分，如果喜欢很甜可以在南瓜泥里加糖，建议少糖，健康饮食；
⒊ 煎南瓜饼一定要小火，以免外皮煎焦而內馅未熟，慢慢煎。
芝香南瓜饼
难
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相关专题
芝香南瓜饼做法大全
菜谱：
20
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
糯米
芝麻
糯米粉
南瓜泥
米粉
馅料
面饼
相关窍门
芝香南瓜饼的窍门
1、淋牛奶一定要慢慢的添加，如果一下子牛奶放多了会导致要添加很多的糯米粉，这样南瓜的味道就会淡了2、芝麻一定要多沾一些，不然煎制的时候南瓜饼彼此之间会粘连总结：
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芝香南瓜饼的窍门
1、白芝麻也可用面包糠代替，只不过芝麻的吃起来香一些 2、粳米粉可加可不加 3、如果是蒸的南瓜饼，糯米粉跟粳米粉的比例是2：1的样子，容易成型，口感也不腻 4、
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芝香南瓜饼的窍门
1、南瓜汁一开始不要全部倒入面粉中，根据面粉的吸水性缓慢加入； 2、程序结束后，可用牙签插一下南瓜饼，取出牙签观察牙签上有没有残留物，如果没有残留物就说明南瓜饼
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