天天菜谱
鸡蛋炒黄瓜的窍门
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黄瓜
去皮可以减少农药残留对身体的伤害；蛋液中加入料酒可以去除腥味；加温水使
鸡蛋
更嫩滑；
红椒
可以用胡萝卜代替，炒时先下，胡萝卜软榻后再下黄瓜片；炒黄瓜片时用中火，快速炒，黄瓜才能保持鲜脆的口感；晚饭做这道菜就不要放姜丝了。
鸡蛋炒黄瓜
炒
难
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相关专题
黄瓜鸡蛋炒肉片做法大全
菜谱：
5
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
鸡蛋液
黄瓜片
蛋液
黄瓜
料酒
姜丝
红椒
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