老北京葱油面小窍门,美食技巧,好吃诀窍

老北京葱油面的窍门

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1、面条的水少放，和硬一点，吃起来筋道，切的时候也不粘连，如果不逼自己做，可以买。
2、小火耐心的熬葱油，大概我用了20分钟左右。
3、想把简单的东西做好也不容易，里面可以加点青菜之类的，主要就是熬葱油，一定要小火慢慢熬。
4、一次可以多做点，放在密封罐里，想吃的时候直接拌着吃。