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番茄鸡蛋烩玉米面的窍门
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斯佳丽WH
1. 我是自制的玉米粗粮面条，玉米面和面粉的比例是3：1，玉米面粉放的相对多一点，所以易断， 你可以根据个人喜欢调制比例；2.
番茄
要用油煸炒才有利于番茄红素的吸收； 3. 用番茄、
鸡蛋
、
平菇
和木耳先熬煮汤汁， 再将煮到七成熟的玉米面放入， 继续煮一下， 加盐等调味，最后放入
香菜
即可。
番茄鸡蛋烩玉米面
煮
一般
咸鲜
10分钟以内
78
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菜谱：
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221
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