凉拌茴子白的窍门
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茴子白尽量切的细点;
刹水时可以多放些盐,盐分会随着刹出的水分被倒掉;
白醋可以换成陈醋,颜色会发深哦;
喜欢吃辣的亲加点辣油也是不错的呢,或者直接放干红辣椒和花椒一起烹入菜中;
一次可以多做些,放保鲜盒里随吃随取,要用干净的筷子夹;
最后我没有加盐,亲根据自家口味来定是否需要再加盐。

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