南瓜蒸蛋的窍门
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1、南瓜第一次蒸不用太长时间,半熟就行;
2、牛奶和蛋液一般1比1,喜欢再嫩点牛奶就多点;
3、如果做咸味就把牛奶换清水,白糖换成盐;
4、蒸蛋的时间根据蛋液多少,南瓜大装的就多,蒸的时间就延长点;
5、可挖去少量瓜肉,增加点空间,不好挖多,南瓜和蛋羹搭配吃更美味。

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