里脊肉蔬菜全麦疙瘩汤——不一样的疙瘩汤小窍门,美食技巧,好吃诀窍

里脊肉蔬菜全麦疙瘩汤——不一样的疙瘩汤的窍门

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1.茼蒿要提前焯水；2.蔬菜可以换成其他叶菜类，比如菠菜、油菜等；3.面糊以用筷子夹起叶子时，面糊可以挂在叶子上；4.放鸡蛋，一方面营养更丰富，另外鸡蛋可以更好的形成稠度适中的面糊；5.用筷子夹起茼蒿叶，面糊会挂在叶子上，甩在沸水中就可以