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自制剁椒的窍门
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1、所有用的工具不能粘生水。不然辣椒存放时间容易坏。2、喜欢吃酸一点的可以减少盐的用量。3、
姜
，
蒜
不好去皮可以放入清水里浸泡2—3小时易去皮。4、不喜欢蒜，
豆豉
也可不放。5、剁辣椒前自己要做好防护工作怕辣椒渗人眼或粘手上哦。
自制剁椒
难
剁椒
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剁辣椒
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