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自制剁椒
一般
剪刀
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将红椒洗干净，阳光下晾干去蒂，晾至红椒表面没水就行，
步骤2.
把红椒剁碎，我是用剪刀剪的
步骤3.
蒜和生姜剁碎备用
步骤4.
红椒剁到七成碎时把蒜和姜末加进去再剁一会
步骤5.
最后加入盐腌制片刻
步骤6.
加入味精 继续腌制
步骤7.
我腌制了一小时，最后装入准备好的罐子里就完工啦。注意~罐子一定要用无生水无油的 ，装罐前要把罐子晾干
步骤8.
安静等上15天就可以享受美味了
开工前要做好防护措施哦，不然手上会很辣的
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