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大虾伊面的窍门

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1、虾头虾壳汤很鲜味的，只需下盐和豉油调味即可
2、伊面是经油榨的面条，下沸水煮软身就要马上捞起，避免煮过久面条萎缩影响口感
3、煮汤的水不宜过多，下一碗面的水量可以了
4、我买的是虎虾，买什么品种的虾请按个人所需购买

大虾伊面

一般

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包含此做法的食谱

米酒盐和青菜虾肠虾头虾壳

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