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苦瓜煎蛋的窍门
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1、灵的叨叨：
2、
苦瓜
煎蛋，记得把苦瓜切碎点，
胡萝卜
和苦瓜先焯下水，这样可以大大减少煎蛋的时间。
3、煎蛋的火不要太小，用中火煎，表皮口感更香更好吃。
4、苦瓜放盐腌渍后冲洗干净，可以减少苦味。
5、焯水后的苦瓜也可以减少苦味。
6、如果先腌渍在焯水，那苦瓜基本上就没有什么苦味了。
苦瓜煎蛋
煎
难
苦
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苦瓜
蛋液
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蛋饼
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