焦糖菠萝翻转蛋糕小窍门,美食技巧,好吃诀窍

焦糖菠萝翻转蛋糕的窍门

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1、小英子心语：

2、    菠萝一定要炒到变软，滤水。放到不烫了就可以铺倒模具里铺满，尽量不要留有空隙。

3、    烤的时间长短和温度，要以自己家的烤箱脾气调整，不可完全照搬。

4、    低筋面粉分2-3次筛入，每次翻拌均匀后再筛入下一次。

5、    为避免消泡，最后淋入的液体要淋在刮刀上，从刮刀上慢慢的落入盆中。