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笋干红烧肉的窍门
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1、
花生豆
和
笋干
都要提前泡上，个人经验笋干最好能泡超过6小时，天热怕坏就放冰箱。泡的不够，根部会有点硬。
2、如果你嫌麻烦，
五花肉
可以省去煎的那一步，飞水后直接加配料翻炒
3、因为放了酱油、
耗油
都是咸的，我没有放盐，口重的可以添加一点，也可以提提味道
4、笋烧出来很鲜，不需要放味精鸡精
笋干红烧肉
烧
难
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笋干红烧肉做法大全
菜谱：
52
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0
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
不粘锅
胡椒粉
老抽
生抽
耗油
胡椒
八角
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