天天菜谱
潮汕土豆肉丸仔的窍门
33
浏览 ·
32
收藏 ·
98
关注
COUSS
1、所有材料到搅拌均匀的状态即可，不要搅拌过度，以免影响口感。 2、
大蒜
可用新鲜的大蒜苗。也可添加虾米，腊肠等以增加口味。 3、蒸熟的肉丸可摊凉后，将之切成片状煎制蘸酱食用。 4、CM-1500厨师机5.5L大容量搅拌桶，一次可同时搅拌处理更多材料，带来更多方便。
潮汕土豆肉丸仔
烤
难
家常
10分钟以内
419
包含此做法的食谱
胡椒粉
干香菇
大蒜
水煮
胡椒
香葱
肉丸
相关窍门
潮汕土豆肉丸仔的窍门
1、所有材料到搅拌均匀的状态即可，不要搅拌过度，以免影响口感。2、大蒜可用新鲜的大蒜苗。也可添加虾米，腊肠等以增加口味。3、蒸熟的肉丸可摊凉后，将之切成片状煎制
阅读：
774
窍门推荐
豆腐鱼丸的窍门
1 面糊里大家还可以按照自己的喜好加入花生或者减少一些别的东东啊，那又是另一番风味@2 油温要控制好，如果一开始不确定油温的话可以先放一个小面圆子试一下，一直浮
阅读：
83
潮音潮人：潮汕卤味-卤鸭脚的窍门
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 一定要等卤汁煮开时再放进鸭脚，这个步骤是让骨和肉脱离，这样做出来的鸭脚肉就不粘啦 ❥ 卤好鸭脚后如果卤汁有多的
阅读：
53
清皮冻的窍门
1、处理肉皮时，一定要将肥脂去除干净，否则汤汁会混浊不清，口感也会油腻 2、肉皮汤晾凉后很快会凝固，所以不那么烫手的时候就可以放到保鲜盒中了，这样扣上盖子放到冰
阅读：
13
小青de美食---香菇肉包的窍门
1.和面的时候可稍微加少许油，这样蒸出来的包子皮会很光滑 2.加入少许白砂糖和盐是为了让面团更好发酵. 3.注意做的过程中，面团和做好的点心都要用保鲜膜盖住，以
阅读：
47
夏天的小人参”,清新美味,营养比肉还高教你如何给宝宝吃的窍门
添加要领：●秋葵表面有许多小毛毛，给宝宝吃的话需要彻底洗净或者用盐搓洗、浸泡。●宝妈如果家里没有裱花袋的话，可以用漏勺或者其他有小洞洞的工具做成粒粒面。黄妈说：
阅读：
618
香菇大肉打卤面的窍门
煮面时为了吃的时候更劲道，可以在煮面水中加盐，炒菜最后可以不放糖，本人有加点糖的爱好，所以就这么做了。全看个人意愿喜好。
阅读：
100
菜谱推荐
13图
自制鱼丸
荐
配方:草鱼,西兰花,胡萝卜,大蒜
窍门
10分钟以内
8.9分
462人做过
8图
素版干煸肉丝
配方:大豆蛋白,香菜梗,淀粉,干辣椒
10分钟以内
7.0分
296人做过
8图
猪肉炒腌白菜
配方:白菜,猪肉,植物油,辣椒酱
10分钟以内
6.8分
997人做过
9图
小葱拌虾皮
配方:虾皮,小葱,香油
窍门
10分钟以内
6.8分
900人做过
5图
美味炒豆渣
配方:豆渣,香肠,西兰花,鸡蛋
窍门
10分钟以内
6.2分
977人做过
