酱油红糖炖五花肉小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

酱油红糖炖五花肉的窍门

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一、烹调肉肉最好用瓦煲，特别香气保温，加少许水，否则很汤汁很容易烧干；
二、原配方是用红糖的，尽量用土制红糖或黑片糖；
三、肉要慢火炖，才入味酥烂；
四、瓦煲置换地方时不要放在有水或冷的地方，最好等其自然冷却再移动。

酱油红糖炖五花肉

炖

一般

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包含此做法的食谱

陈皮水淀粉猪肉生抽八角

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