三鲜五色炒面小窍门,美食技巧,好吃诀窍

三鲜五色炒面的窍门

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1，务必要少油，每个步骤都要少油，因为炒面里本身就含油，为了健康一定要少油哦！
2，关于食材，选择范围多又广，这次没有放炒的肉丝因为有很多熟肉火腿酱制品等食材。其实可以放肉丝鸡丝虾仁也很赞哦！就是工序稍复杂些：肉丝的话就是先炒好再下大白菜炒熟；鸡丝和虾仁的话就要先腌制然后过油控油最后一起放入即可哦！
3，关于点水，一定一定要少量分次，每次一点水即可。放多口感很不好很湿放少则会干巴巴也不好吃哦~